Nuotiotoast – poikkeuksellisen helppo ja herkullinen retkiruoka

Nuotiolla paistetut voileivät ovat mitä mainioin, helpoin ja herkullisin retkieväs!

Niin leiväksi kuin täytteeksi voi valita melkein mikä tahansa, ja jo pelkästään ruisleivästä, ketsupista ja juustosta saa loihdittua sellaisen nopean retkitoastin, joka maistuu yllättävänkin monelle lapselle (ja toki myös aikuiselle).

Mutta jos kaipaat omiin evästaukoihisi hitusen enemmän makua, kannattaa napata tästä jutusta kelpo vaihtoehto tulevien tulisteluhetkiesi syömiseksi.

Herkullinen nuotiotoast / Ainekset

Herkulliset nuotiotoastit syntyvät helposti mm. seuraavista aineista:

• Paahtoleipää (16 siivua)
• Pestoa (1 purkki eli 120 g)
• Tomaatteja (2-3 kpl)
• Tuoretta basilikaa (puolisen ruukkua)
• Mozzarellaa (2 palloa eli juustoa yht. 250 g.)
• Halutessasi ilmakuivattua kinkkua (1 pkt eli 100 g)

Kukin voi – tottakai – varata aineksia niin moneen leipään ja niin paljon kuin haluaa. Mutta vertailun vuoksi yllä on kunkin ainesosan perässä se määrä, jonka itse käytimme kahdeksan toastin valmistukseen. 🙂

Valmistus näppärästi halsterilla

Toastien valmistus lähtee nuotion sytyttämisestä ja leipien kokoamisesta:

1. Levitä puoliin leivistä lusikallinen pestoa, siivutetut tomaatit ja mozzarellapalat sekä muutama basilikan lehti. Halutessasi voit lisätä kuhunkin leipään myös palan ilmakuivattua kinkkua. (Sekä toki myös mustapippuria. 🙂 )
2. Nosta kunkin leivän päälle toinen viipale paahtoleipää.
3. Kokoa ja sytytä nuotio sekä rakentele hetki hiillosta.
4. Nosta leivät halsteriin (tai ensin osa niistä, jos teet ison setin) ja paistele leipiä nuotion yllä.
5. Käännä halteria silloin tällöin. (Älä siis polta leipien pohjia – kuten itse tein ekalle setillemme… 😉 )
6. Leivät ovat valmiit, kun niissä on kullan ruskea pinta ja juusto näyttää sulaneen. (Kun poistat leivät halsterista, varo, ettet polta sormiasi kuumaan metalliin!)
7. Nautiskele! 🙂

P.S. Jos itseltäsi tai nuotiopaikalta ei löydy halsteria, voit toki paistaa leivät ihan vaan ritilänkin päällä ja kääntää niitä välillä. Halsteri on kuitenkin ihan supernäppärä paistoväline, jollaisen saa hankittua muutamalla eurolla monesta ihan tavallisesta, isosta marketistakin.

Toinen hyvä ja helppo halsteriruoka on quasadillat. Ohjeen näihin löydät täältä: outdoorfamily.fi/quesadillat-nuotiolla/.

Herkullisia nuotiohetkiä!

-Johanna

Seuraathan Outdoor Familyä myös Instagramissa ja Facebookissa!

Kaikki eväsvinkkimme ja ruokaohjeemme löydät osoitteesta https://outdoorfamily.fi/category/ruoka/.