Nuotioruokaa / Atria / Linlo

Ideoita nuotiogrilliin & pääkaupunkiseudun hurmaavin telttaretkipaikka

Kaupallinen yhteistyö: Atria

Mitä yhteistä on hyvällä ruualla ja iloisella mielellä? Entä nuotiotulella ja koko perheen onnellisella myhäilyllä? Tai kauniilla kirkkonummelaissaarella ja maailman parhaalla retkellä?

Tämä juttu on kertomus parin viikon takaisesta telttaretkestämme – ja samalla siitä, miten helposti saa loihdittua ruhtinaalliset nuotioeväät. Sekä siitä, miten upean rauhallinen telttailukohde on saavutettavissa Helsingin keskustastakin reilusti alle tunnissa!

Nuotioruokaa / Nuotiogrillaus / Grilliruokaa avotulella / Atria

Saari, jonne pääsee kävellen

Tämä kohde on Linlo, eli Kirkkonummella, Porkkalan ja Upinniemen välissä, sijaitseva ulkoilusaari, jonne pystyy kävelemään kätevästi siltaa pitkin.

Alueelta löytyy huikeita kallioita, hienoa metsää, paljon polkuja, lukuisia tulipaikkoja, pieni uimaranta, idyllinen satama sekä mm. muutamia huusseja.

Kyse ei ole mistään äärimmilleen viimeistellystä retkeilyalueesta, vaan pikemminkin sympaattisen alkeellisesta alueesta, joka ihastuttaa ennen kaikkea luonnollaan ja rauhallisuudellaan. Ja kauneudellaan!

Suurin osa Linlon tulipaikoista on omaperäisiä rakennelmia, mutta tarjolla on myös kirveitä ja polttopuupölkkyjä (mikä todistanee paikkojen olevan laillisia).

Merkittyjä retkireittejä saarella ei ole, mutta kartan kanssa Linloa voi kiertää helposti useitakin tunteja. (Nappaa kartta mukaasi Kansalaisen karttapaikasta ja lue lisää Linlosta viimesyksyisestä jutustani!)

Linlo / Kirkkonummi
Lippaluola / Linlo / Kirkkonummi
Linlo / Kirkkonummi
Linlo / kartta

Yöpymistä jokamiehenoikeudella

Me teimme dedyyttiretkemme Linloon viime syksynä, mutta nyt helatorstaita edeltävänä iltana suuntasimme saarelle ensimmäistä kertaa teltan ja makuupussien kanssa.

Linlosta ei ole olemassa mitään virallista opaskarttaa, johon olisi merkitty varsinaiset telttailualueet, mutta koska erillistä kieltoakaan ei ole, vallinnevat saarella yöpymisen mahdollistavat jokamiehenoikeudet. Onneksi! Saaren rannat ovat nimittäin täynnä toinen toistaan kauniimpia telttapaikkoja.

Telttaretki / Linlo / Kirkkonummi

Me pysähdyimme heti ensimmäisen, suojaisan, tulipaikan luokse ja pystytimme telttamme pienen uimarannan kupeeseen.

Tuuli oli kova ja kantamuksemme suuret. Ja lapset löysivät heti kuusten lomasta niin hienoja majapaikkoja, että juuri tähän oli kuulemma ehdottomasti jäätävä. 🙂

Linlo / Yksi lukuisista tulipaikoista
Tulipaikka / Nuotiogrillaus / Linlo / Kirkkonummi

Hyvä ruoka, loistava mieli

Oli aika sytyttää illallistuli ja kaivaa kylmälaukusta aineet tämän retken ensimmäiseen ateriaan.

Edellisellä viikolla olin saanut tilaisuuden osallistua Atrian järjestämään nuotiogrillaustapahtumaan, ja tämän tilaisuuden innostamana päätin kopioida omallekin retkellemme osan Atria Mestareiden, Jame Ritvasen ja Jyri Varosen, loihtimasta menusta.

Näinpä kaupasta oli edellisenä päivänä lähtenyt mukaani mm. Kolmen juuston perunasalaattia, chilillä ja pekonilla terästettyä bataattisalaattia sekä Grill & Glaze Black Garlic kanan fileesiivuja.

Fileesiivut olin pujotellut jo kotona valmiiksi metallivartaisiin grillipaprikoiden, tuoreen ananaksen, kuivattujen aprikoosien ja kirsikkatomaattien kanssa – Atrian esimerkkiä noudattaen.

Itse nuotiogrillaus kesti noin 15 minuuttia, ja lopuksi vartaille siveltiin pakkauksen mukana tulevaa glaseerauskastiketta. Niin helppoa ja hyvää! 🙂

Atria / salaatti

Ja enpä olisi uskonut, että juuri Atria toimisi lopullisena innoittajana sille, että minäkin päädyin vihdoin (!) villiyrttien pariin; retkisalaattimme sai terästystä oman kotipihamme takuulla tuoreista voikukista ja kuusenkerkistä. 🙂

Atria / grillaus / nuotiogrillaus
Linlo / Nuotioruokaa / Nuotiogrillaus

Lisäksi retki-illalliseemme päätyi testiin Honey BBQ Kanan Vartaita sekä kotona esikeittämiäni ja nuotiolla viimeistelemiämme perunoita.

Retkiruokaa / Ruokaa nuotiolla / Nuotiogrillaus

Alkupaloiksi (eli lasten napsittavaksi kaikkein kovimpaan alkunälkään) olin varannut pilkottuja kasviksia ja valmiita, huippukäteviä Vuolu-kanafileesiivuja. (Retkellä meillä oli mukana mustapippurilla maustettuja siivuja, mutta jättisuosion perheessämme on sittemmin ehtinyt saavuttaa uusi, pehmeän savuinen makuversio.)

Atria Vuolu Kanafilee
Retkieväät nuotiolla
Retkiviinit

Jälkiruuaksi nautimme jälleen kerran lastemme ylivoimaista retkisuosikkia: nuotiolla paahdettuja vaahtokarkkeja. Tällä kertaa meillä oli karkkien lisukkeena mansikoita ja limellä maustettua turkkilaista jogurttia.

Nuotiolla paahdetut vaahtokarkit / Ruokaa nuotiolla

Onni on tässä

Oli ihan huippua grillailla ruokia siinä metsän keskellä. Lapset leikkivät kuusten alla ja juoksentelivat ympäriinsä. Kuului naurua ja hihkaisuja. Näkyi toinen toistaan leveämpiä hymyjä.

”Äiti, tuu kattoon meijän majaa!”

”Isi, tuu kattoon, me tehtiin keinu!”

”Äiti ja isi, tulkaa kattoon, mitä me löydettiin!!”

Ilta täyttyi lasten riemusta ja hyvästä ruuasta, kauniista luonnosta ja retkimukista juodusta viinitilkasta, rakkaista ihmisistä ja uskomattomasta rauhasta.

Jos joku kysyy onnen määritelmää, se taitaa olla juurikin tässä.

Hyvää yötä!

Linlo / telttailu
Linlo / hiekkaranta

Kaunis aamu ja kunnon aamiainen

Aamu jatkui samoissa tunnelmissa. Heräsimme kauniiseen päivään.

Lapset jatkoivat leikkejään siitä, mihin ne eilen jäivät. Sytyttelimme nuotiota samaan tulipaikkaan kuin edellisenä iltana. Osa halusi auttaa ja nälkäisimmät napsivat kasviksia.

Minä kaivoin kylmälaukustani aineet superhelppoon, supertäyttävään ja samalla superhyvään aamiaiseen. Siis juuri sellaiseen, jolla koko perheemme jaksaisi juosta useamman tunnin metsäpoluilla ja rantakallioilla.

Atria / Aamiaistarpeita / Ruokaa nuotiolla / Nuotiogrillaus

Riisipiirakat, pekoni ja munakokkeli ovat jo ehtineet vakiinnuttaa paikkansa retkiaamujemme spesiaalina erityisaamiaisena, mutta nyt hykertelin tyytyväisyyttä löydettyäni näiden lisäksi aamupalapöytäämme Atrian upouusia Paahteisia Kasviksia (papu-porkkana). Nämä maistuivat hyviltä ja kypsentyivät nuotiolla supernäppärästi omassa vuoassaan (n. 15 min.).

Ruokaa nuotiolla / Nuotiogrillaus / Aamiainen
Retkiaamiainen / Nuotiogrillaus

Ja suoranaiseksi neroksi koin itseni oivallettuani, ettei lättyjäkään tarvitse välttämättä paistaa nuotiolla(kaan) taikinasta alkaen, vaan tässäkin asiassa voi oikein hyvin halutessaan oikaista – ainakin silloin tällöin. 🙂

Ruokaa nuotiolla / nuotiogrillaus / valmisohukaiset

Todella helppoa, todella nopeaa, todella kätevää ja samalla myös todella hyvää. 🙂

Ohukaiset metsässä

Lapset nauttivat omat jälkiruokalättynsä erittäin hyvällä halulla pensasmustikoiden ja mansikkahillon kera, ja erinomaiselta maistui myös oma annokseni, jossa ohukaisten lisukkeena oli turkkilaista jogurttia, limeä, pensasmustikoita, minttua ja vaahterasiirappia. Suosittelen testaamaan. 🙂

Nuotiokahvit / nuotiogrillaus

Parin tunnin lenkki saaren eteläosiin

Vatsat täynnä lähdimme tutustumaan saareen. Edellisellä retkikerrallamme olimme kiertäneet saaren länsipuolen, nyt halusimme nähdä myös muuta. Pääkohteenamme oli Linlon eteläisimmän kärjen kalliot ja pieni Kittelvikenin satama saaren kaakkoislaidalla (ks. kartta).

Juoksimme hienon lippaluolan ohi, jatkoimme polkua kohti etelää, näimme toinen toistaan hienompia kallioita. Tähystimme merelle. Ihailimme maisemia. Lapset kiipeilivät puihin, hyppelivät kivillä ja kiisivät pitkin rantoja.

Linlo / Kirkkonummi
Linlo
Linlo
Linlo

Saaren eteläisimmässä osassa oli ulkoisesti samanlainen keittokatos kuin alueen lounasrannallakin, mutta sisällä tässä katoksessa oli uudennäköinen, hieno, hormillinen nuotiogrilli (ks. sijainti kartalta). Lisäksi tälläkin rannalla oli erillisiä nuotiopaikkoja.

Linlo / keittokatos
Linlo / keittokatos / nuotiogrillaus
Linlo / tulipaikka / nuotiogrillaus

Jatkoimme niemenkärjestä kohti koillista ja kuljimme sillan yli kohti Linlon Veneilijät ry:n ylläpitämää keittokatosta sekä viehättävää satamaa. Täältä pääsimme vielä alkeellista siltaa pitkin pienelle erilliselle saarelle. Kaunista.

Linlo
Linlo

Paluumatkamme telttapaikallemme kulki lyhyintä reittiä karttaa seuraillen, siten, että vielä Linlon kaikkein itäisin osa jäi vielä odottamaan näkemistään toiseen kertaan. 🙂

Kokonaisuudessaan lenkillemme tuli matkaa noin 4 km, ja aikaa vierähti reilut pari tuntia.

Linlo / Kirkkonummi

Hodari maistuu aina

Reippailun jälkeen teimme nuotioon vielä pienen tulen ja kaivoimme kylmälaukusta lounaamme: klassiset retkieväshodarit.

(Kylmäkallet olivat vielä osittain jäisiä. Päivälämpötila oli noin 15 astetta ja yöllä lämpötila oli laskenut noin kahdeksaan plusasteeseen. Vakuumipakatun valmisruuan yksi ehdoton retkiplussa on niiden tuoreruokaa parempi säilyvyys!)

Ideoita nuotiogrilliin / Nuotiogrillaus / Atria Wilhelm HotDog

Perheemme aikuisille olin varannut uusia premium-luokan Wilhelm-hotdogeja, joiden mukana tulee pussillinen valmista, hitusen tulista sriracha-majoneesia. Lisätäytteeksi olin karamellisoinut kotona valmiiksi punasipulia ja maustanut pilkottuja tomaatteja. Lisäksi mukanamme oli nippu rucolaa.

Nakit ja sämpylät lämpesivät nopeasti tulella, ja kyytipojaksi pääsivät edellisillasta ylijääneet peruna- ja bataattisalaattien loput.

Lapset valitsivat itselleen Atrian perushodarit pelkällä ketsupilla maustettuina. Erinomaisesti maistui. 🙂

Ideoita nuotiogrilliin / Nuotiogrillaus / Atria Wilhelm HotDog

Kiitos!

Hymyssä suin ja vatsat tyytyväisinä pakkasimme tavaramme ja kokosimme telttamme. Oli aika kiittää Linloa. Ja samalla Atriaa! Ilman heiltä saamaani yhteistyökutsua olisin tuskin tullut löytäneeksi kaikkia tämän kesän käteviä Atria-uutuuksia, grillausvinkkejä ja näppäriä eväsideoita. Kiitos!

Herkullisia retkipäiviä kaikille!

Johanna

P.S. Lisävinkkinä Atrian Lihakauppa! Itse en ollut vielä kuukausi sitten tietoinen tästä verkkokaupasta, josta voi halutessaan tilata suoraan kotiovelle niin naudan sisäfileet kuin mm. kielet, niskat ja poskilihatkin. (Sain itse maistaa ylikypsää naudan kieltä mainitsemassani grillaustilaisuudessa, ja se oli ihan uskomattoman hyvää ja mureaa.) On huippua, että silloin, kun liha päätyy ihmisten ruuaksi, siitä todellakin hyödynnetään kaikki osat. Kiitos myös tästä, Atria!

Linlosta löytyy lisätietoja aikaisemmasta jutustani: Kirkkonummen Linlo – mm. upeita kallioita, luolia, metsää ja merta sekä esim. Retkipaikka-sivustolta.

Lisää nuotioruokavinkkejä löytyy joulukuussa julkaisemastani jutusta: Nuotiopopcornia ja muita hyviä retkieväsvinkkejä.

Muista telttaretkistämme voit lukea seuraavista jutuista:

Uusimmat jutut, kuvat ja muut vinkit löytyvät Outdoor Familyn Facebookista ja Instagramista.

Ihanaa, jos tykkäät ja jaat! Kiitos!

Leave a comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *